Tweede La Place vestiging in België

La Place opende recent haar 2e restaurant in België. Na de stadsfeestzaal in Antwerpen (2007) is er nu ook een vestiging in het gloednieuwe winkelcentrum K in het centrum van Kortrijk.
Het restaurant heeft een dakterras met uitzicht over de historische binnenstad van Kortrijk.
Net als in alle andere vestigingen van La Place werd ook hier een beroep gedaan op de vertrouwde relatie met RHIMA.

Het restaurantconcept is verschillend van de klassieke zelfbedieningsrestaurants.
Per stand kookt men volgens bepaalde thema’s en iedere kookstand beschikt over zijn eigen vaatwasmachine.
Zo hoeft niet al het keukenmateriaal heen en weer naar de keuken gebracht te worden.
De klanten worden gevraagd om na hun maaltijd hun dienbladen met vuile vaat via een nis op een transportband te zetten.
Wanneer de vaat in de keuken aankomt wordt deze op een uitgekiend sorteerstation gesorteerd om nadien direct te worden afgewassen in de korventransportvaatwasmachine.
Zo komt de vaat weer vlekkeloos in het restaurant terecht.