Het restaurant van Landgoed Wolfslaar, gevestigd in het voormalige koetshuis, is totaal vernieuwd.

In deze prachtige ambiance worden de fijnste gerechten geserveerd, vergezeld van de lekkerste wijnen.
Het interieur is met de grootste zorg gekozen en dat geldt ook voor de keuken en spoelkeuken.
C.P. Moeleker uit Kapelle-Biezelinge, specialist in grootkeukens, heeft een hoogwaardige keuken en spoelkeuken geïnstalleerd waarbij de nadruk ligt op kwaliteit, duurzaamheid, energiebesparing en energieterugwinning.
In de spoelkeuken wordt de vaat niet meer met een voorspoeldouche met schoon warm water voorgespoeld, maar is gekozen voor een RHIMA PRM-7 voorwasmachine, welke gebruik maakt van het afvalwater van de RHIMA WD-7 doorschuifvaatwasmachine.
Door dit hergebruik wordt flink bespaard op water, energie en vaatwasmiddel.
Het spreekt van zelf dat de vaat en de glazen onberispelijk schoon moeten zijn, met zo min mogelijk inspanning.
Een RHIMA omgekeerde osmose-installatie zorgt voor een schitterend schone vaat en fonkelende wijnglazen, zonder te poleren.
Zo komt alle servies en glaswerk sprankelend schoon op de tafels