Het reinigen van vuil bestek, in het bijzonder aangekoekte etensresten, is uiterst veel werk en bovendien tijdrovend en
kosten- en arbeidsintensief.
Met behulp van de gebruikelijke spoeltechniek is een schone en vlekvrije bestekreiniging meestal niet of alleen door middel van hoge kosten te realiseren





Eerste fase: Bestek reinigen
In het wascompartiment wordt het vervuilde bestek zonder enige voorbewerking in een vibrerende polijstchipsmassa mechanisch gereinigd.
Het speciaal ontwikkelde spoelmiddel lost etensresten en vervuiling op die aansluitend met het spoelwater eenvoudig
worden afgevoerd. Het reinigingsmiddel is speciaal ontwikkeld voor het spoelen bij temperaturen onder de 40°C en maakt daarmee een energiebesparende en milieuvriendelijke reiniging op kamertemperatuur mogelijk.
Zelfs sterk ingedroogde etensresten worden in één doorloop gegarandeerd zonder resten verwijderd.
_____________________________________________

Tweede fase: Bestek reinigen en schoonspoelen
Het gereinigde bestek, welke uit het wascompartiment komt, wordt nu automatisch naar de spoelinrichting overgebracht en daar met schoon water afgespoeld.
Het bestek is nu optisch helder en hygiënisch schoon.
Dit gedeelte is geïntegreerd in de reinigingstrommel.

_____________________________________________

Derde fase: Bestek drogen en poleren
Het nog natte bestek glijdt van de spoelinrichting naar de droger
en loopt door een spiraalvormige trilbak, welke met verwarmd drooggranulaat gevuld is.
Het bestek dat volledig omgeven is door het droogmedium wordt gedroogd en gepoleerd.
In de separeerzone wordt het bestek van het drooggranulaat gescheiden en valt in de reeds klaarstaande bestekkorf.
Door de “hotspot� in de droger wordt het granulaat continu en boven de 130°C verhit en daardoor kiemarm gehouden.