Opvallende spoelkeuken bij restaurant De keuken van Gastmaal Utrecht

Dat zie je niet vaak: een restaurant met een spoelkeuken in een ruimte met glazen wanden.

Restaurant De keuken van Gastmaal in Utrecht heeft beperkte ruimte voor een spoelkeuken. Deze oplossing is niet alleen slim, maar ook functioneel: het licht van de spoelkeuken verlicht ook op een bijzondere manier het restaurant.

Een kleine spoelkeuken vraagt om een kleine vaatwasser, maar wel een met een behoorlijke capaciteit. In samenwerking met dealer BEUK Horeca te Utrecht is gekozen voor de RHIMA DR 51E voorlader en daar is eigenaar Erik van den Eijnde zeer tevreden mee. Erik: “Het is een goede vaatwasser. We hebben er nooit problemen mee en al ons servies en keukengerei komt er schoon uit.”